이니스킬린 아이스와인은 캐나다 나이아가라 반도 지역에서 생산되는 최상의 아이스와인입니다. 익은 포도를 첫서리가 내릴 때까지 보호망으로 덮어 보관한 후, 포도가 단단히 얼면 수확을 시작합니다. 자연 건조된 포도는 당분, 산, 향, 맛 등이 더욱 진하게 농축되어 달콤함과 깊고 풍부한 맛을 지닙니다.
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